「宅飲み料理」の記事一覧

1月～2月は多くの魚に脂が乗り美味しくなる季節（美味しい旬） その中でも 2月に瀬戸内海で釣れる1kgクラスの真サバは、脂の乗りと香りが良く本当にヤバイぐらい旨い！ 今回は、そんな旨くてヤバい真サバを使い、鯖しゃぶ・鯖の […]

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私は友人、知人が集まる宅飲みで、ローストビーフを作る機会が多いです。 なぜなら 前日に短時間で簡単に作れる！ 見栄えがイイ！ 提供するとテンションが上がる！ 食べて美味しい！ 私がローストビーフ好き! 提供するタイミング […]

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